خاصیت ضد میکروبی و پایداری روغن ضروری آویشن شیرازی و مرزه خوزستانی

نویسندگان

نسیمه جورابی

nasimeh jorabi محمدتقی قانعیان

mohammad taghi ghaneian علی جبالی

ali jebali سیدحسین حکمتی مقدم

seyedhossein hekmatimoghaddam محمدحسن احرامپوش

چکیده

مقدمه: تعدادی از گیاهان دارای خواص ضد میکروبی وسیعی علیه میکروب ها دارند. هدف از این مطالعه بررسی خاصیت ضد میکروبی روغن ضروری گیاهان آویشن شیرازی و مرزه خوزستانی بود. مواد و روش ها: نخست آویشن شیرازی و مرزه خوزستانی جمع آوری و توسط یک گیاه شناس تایید و سپس خشک و خرد شد. در مرحله بعد با روش تقطیر آبی روغن ضروری هر یک استخراج گردید. برای تست پایداری، سطوح مختلف شامل سنگ و استیل و ام دی اف در نظر گرفته شد و با الکل 70 درصد استریل شده و سپس در معرض روغن استخراجی قرار گرفت. خاصیت ضد میکروبی ایندو از روش میکرودایلوشن استفاده گردید. برای تست پایداری، سطوح مختلف شامل سنگ و استیل و ام دی اف در نظر گرفته شد و با الکل 70 درصد استریل شده و سپس در معرض روغن استخراجی قرار گرفت. سپس سطوح خشک و بمدت 12 و 24 و 36 ساعت در دمای محیط قرار گرفتند. در مرحله بعد از سطوح بطور جداگانه نمونه برداری و سپس روی محیط نوترینت تلقیح و نهایتا تعداد کلنی رشد کرده شمارش شد. یافته ها:mic50 هر دو روغن معادل 3.1% بود؛ اما mic90 روغن آویشن شیرازی علیه همه سوش ها معادل 12.5% بود بغیر از سوش اشرشیاکلی که معادل 6.2% بود. همینطور mic90 روغن مرزه خوزستانی علیه همه سوش ها معادل 12.5% بود بغیر از سوش آسپرژیلوس نایجر که معادل 6.2% بود. هر دو روغن ضروری استخراج شده دارای پایداری بالا تا 36 ساعت روی سطح استیل و سنگ داشتند. ولی در مورد ام دی اف هر دو روغن ها تا 24 ساعت بیشتر پایداری نداشتند. رابطه معنی داری هم بین دو روغن مورد مطالعه وجود نداشت. نتیجه گیری: این نکته قایل نتیجه گیری است که هر دو روغن مورد بررسی دارای خاصیت ضد میکروبی تقریبا مشابه داشتند. بخاطر خاصیت ضد میکروبی بالا این دو احتمالا بتوان از آنها برای حذف میکروب ها از منابع مختلف استفاده نمود.

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

بهینه‌سازی اثرات ضد قارچی اسانس‌های دارچین، آویشن شیرازی، و مرزه خوزستانی علیه قارچ کپک آبی (Penicillium expansum) با استفاده از روش سطح پاسخ

استفاده از اسانس‌ها به‌عنوان عوامل ضد قارچی طبیعی و جایگزین‌هایی برای قارچ‌کش‌های شیمیایی توجه زیادی را به خود جلب کرده است. در این تحقیق، ترکیبات شیمیایی و خواص ضد قارچی سه اسانس دارچین، آویشن شیرازی و مرزه خوزستانی با هدف بررسی اثر غلظت اسانس و زمان تماس در کنترل قارچ عامل کپک آبی (Penicillium expansum) و مدل‌سازی و بهینه‌یابی خواص ضد قارچی اسانس‌های موردنظر با استفاده از روش سطح پاسخ بررسی ش...

متن کامل

تعیین ترکیبات شیمیایی و خاصیت ضد میکروبی اسانس ریشه شلغم شیرازی در شرایط آزمایشگاهی

هدف از این مطالعه تعیین ترکیب شیمیایی و خاصیت ضد میکروبی اسانس ریشه شلغم شیرازی در فارس_ایران بود. اسانس ریشه شلغم شیرازی به روش تقطیر با آب به کمک دستگاه کلونجر استخراج و آنالیز اسانس توسط کروماتوگرافی گازی-جرمی منجر به شناسایی 16 ترکیب گردید. اصلی‌ترین ترکیبات شامل متیل کاویکول با بالاترین درصد (32.31 درصد)، ترنس آنتول (19.58 درصد)، لینالول (15.46 درصد)، آلفا پینین (9.28 درصد)، آلفا توجون (6....

متن کامل

تعیین ترکیبات شیمیایی و خاصیت ضد میکروبی اسانس ریشه شلغم شیرازی در شرایط آزمایشگاهی

هدف از این مطالعه تعیین ترکیب شیمیایی و خاصیت ضد میکروبی اسانس ریشه شلغم شیرازی در فارس_ایران بود. اسانس ریشه شلغم شیرازی به روش تقطیر با آب به کمک دستگاه کلونجر استخراج و آنالیز اسانس توسط کروماتوگرافی گازی-جرمی منجر به شناسایی 16 ترکیب گردید. اصلی‌ترین ترکیبات شامل متیل کاویکول با بالاترین درصد (32.31 درصد)، ترنس آنتول (19.58 درصد)، لینالول (15.46 درصد)، آلفا پینین (9.28 درصد)، آلفا توجون (6....

متن کامل

مطالعه تأثیر پرتو‌تابی اشعه گاما بر بار میکروبی گیاهان دارویی نعنا فلفلی، آویشن شیرازی، مرزه و بادرنجبویه

Gamma irradiation can be used to increase post harvest quality of medicinal plants by decreasing microbial load and decontamination. Microbiological changes associated with food irradiation include the reduction or elimination of spoilage and pathogenic microorganisms, insect disinfestation and parasite disinfection. This factorial experiment was conducted on the basis of randomized complete bl...

متن کامل

اثر ضد میکروبی و ترکیبات شیمیایی گیاه مرزه بختیاری

امروزه آلودگی محیط زیست و تجمع مواد سمی در آن یکی از مسئله‌های بسیار خطرناک برای سلامتی بشر و موجودات زنده میباشد. همینطور پدیده مقاوت به آنتی بیوتیک ها و پیدایش سویه های مقاوم یکی از مشکلاتی است که کشاورزان با آن روبرو می­باشند. استفاده از ترکیبات طبیعی یکی از راهکارهای موثر برای این مشکلات میباشد. در این تحقیق اثر ضد میکروبی اسانس وعصاره گیاه Satureja bachtiarica  ...

متن کامل

تاثیر عصاره های الکلی آویشن شیرازی و مرزه خوزستانی بر عملکرد و کیفیت گوشت جوجه های گوشتی

این آزمایش با استفاده از 144 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308 به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با 6 تیمار(2× 3) به صورت عصاره مرزه خوزستانی (satureja khuzestanica) در سه سطح (0، 1/0 و 2/0 درصد) و عصاره آویشن شیرازی (zataria multifolra) در دو سطح (0 و 1/0 درصد) که هر تیمار شامل 4 تکرار و 6 قطعه جوجه در هر تکرار بود انجام شد. عصاره ها به صورت قابل حل در آب آشامیدنی از سن 42-14 روزگی ...

15 صفحه اول

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید


عنوان ژورنال:
مجله تحقیقات سلامت

جلد ۳، شماره ۴، صفحات ۲۳۲-۲۴۱

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023